n

Cara membuat salad buah saus youghurt

Cara membuat salad buah saus youghurt yang lezat – Apakah anda gemar mengkonsumsi salad, ya salad memang segar di sajikan dengan cantik dan juga menarik, apalagi di konsumsi saat kondisi panas sangat segar sekali, salad buah sendiri bisa di sajikan dalam berbagai bentuk acara, baik acara keluarga, acara pernikahan, acara perkawinan, acara sunatan, acara lebaran dan masih banyak acara yang cocok menyajikan salad buah buahan ini. Lalu bagaimana cara membuatnya? Cekidot di bawah ini :

Cara membuat salad buah saus youghurt

Bahan Membuat Salad buah Saus Yoghurt:
  • Sediakan sekitar 150 g stroberi, potonglah menjadi beberapa bagian
  • Sediakan sekitar 150 g anggur hijau, potong-potonglah menjadi dua atau beberapa potongan
  • sediakan sekirar 150 g mangga, potong-potonglah menjadi beberapa bagian bagian kecil
  • Sediakan sebanyak 100 g daun selada
Cara membuat Saus Yoghurt :
  • Sediakan sebanyak 200 ml yoghurt dengan rasa orange
  • Sediakan sebanyak 3 sdm simple sirup atau madu
  • Jangan lupa juga 3 sdm air jeruk lemon atau jeruk nipis
  • Oya 1 sdm susu kental yang manis
Penyelesaian ahir

Campurlah potongan potongan strowberi, potongan anggur dan potongan mangga. Aduk aduklah sampai benar benar rata. Anda bisa mendinginkannya di dalam lemari kulkas sekitar 20 menit.

Kemudian Campurlah yoghurt dengan simple syrup/madu, kemudian air jeruk lemon dan juga susu kental manis tadi. Aduk hingga merata. Kemudian jangan lupa di dinginkan.

Penyelesaian: Alasi mangkuk saji dengan daun selada yang telah kita sediakan tadi. Masukkanlah potongan potongan buah-buahan yang telak di aduk sebelumnya. Kemudian sebelum kita sajikan siram terlebih dahulu dengan saus yoghurt yang sudah kita buat. Taram !!!! Hidangkanlah segera.

Nah bagaimana gampang bukan cara membuat salad buah di campur dengan youghurt, dan yang paling penting sangat nikmat saat kita konsumsi, apalagi beramai ramai bersama teman, keluarga, ayah atau ibu kita. bagi yang ngiler selamat makan

Ketahui manfaat teh hijau bagi kesehatan


Manfaat teh hijau bagi kesehatan – teh hijau di minum banyak orang umumnya di gunakan sebagi ramuan agar berat badan tidak bertambah berat. Namun jika di tengok secara lebih dalam manfaat teh hijau banyak sekali bagi kesehatan misalnya menurunkan tekanan darah dan juga mencegah penyakit kanker yang sangat berbahaya. Jadi inilah demi menjaga kesehatan dan kebugaran kita.

Manfaat teh hijau bagi kesehatan

Teh hijau sendiri berasal dari cina, dan telah di gunakan di cina selama beribu ribu tahun lamanya dan secara luas telah di gunakan masyarakat asia secara umum. Nah kali ini akan kita bahas manfaat teh ini, memang beberapa manfaat masih di perdebatkan. Namun Anda bisa melakukan riset sendiri atau mencobanya langsung. Berikut ini manfaat teh hijau yang bisa kita petik:

  • Meningkatkan metabolisme tubuh, hal ini di karenakan di dalam teh hijau mengandung polifenol yang membuat oksidasi lemak menjadi lebih intensif dan mengubah makanan menjadi energi
  • Sebagai antioksidan yang ampuh dalam mengkal berbagai molekul jahat yang akan menyerang tubuh kita, jadi kita memperkuat kekebalan tubuh kita
  • Mencegah penyakit kanker yang sangat berbahaya, misalnya kanker lambung, kanker paru paru, kaker hati dan berbagai macam jenis kanker yang lainnya. jadi sanagt baik bukan untuk di konsumsi.
  • Teh hijau kaya akan zat yang bernama asam amino dan juga mineral yang memang sangat di butuhkan oleh tubuh kita, jadi orang yang minum teh secara teratur dalam jumlah yang normal akan memiliki nutrisi yang di suplai secara teratur yang berasal dari teh.

Nah ada juga harus mengetahui bahwa saat minum teh sebaiknya jangan setelah atau sebelum makan, hal ini akan bisa menyebabkan kandungan yang ada di dalam makanan yang di konsumsi akan di serap oleh stimulan teh tersebut. Akibatnya tidak akan masuk kedalam tubuh kita.

Anda juga jangan meminum teh yang sudah semalaman hal ini di khawatirkan teh tersebut sudah basi, tentu sangat tidak baik bagi kesehatan Anda. Itu saja manfaat teh hijau dan juga hal yang harus di hindari saaat minum teh

Khasiat dan manfaat kunyit untuk kesehatan

Khasiat dan manfaat kunyit untuk kesehatan – Apakah anda suka minum jamu tradisioanal? Jika iya anda pasti tahu tanaman kunyit. Yup tanaman ini sering di manfaatkan sebagai jamu tradisional oleh masyarakat indonesia. Biasanya tukang jamu keliling selalu membawa jamu kunyit sebagai salah satu andalannya dalam berjualan jamu tradisional.

Manfaat Kunyit bagi kesehatan

Kunyit atau kunir merupakan tanaman rempah rempah yang asli berasal dari asia tenggara, nah manfaat kunit ini sangat luar biasa teman teman, di antaranya kunyit baik di konsumsi untuk menjaga kesehatan, memiliki manfaat untuk kecantikan. Nah keluarga anda juga pasti sering menggunakan kunyit sebagai bumbu masakan, baik itu sebagai pewarna yang alami maupun penambah cita rasa suatu masakan. Terutama masakan tradisional umumnya sering menggunakan kunyit sebagai bumbu. mari kita bahas apa saja manfaat kunyit.

Tahukah anda bahwa kunyit ini memang tampak sederhana, namun memiliki manfaat juga loh bagi kesehatan jika kita konsumsi, nah apa manfaatnya berikut di bawah ini.

1. Manfaat kunyit sebagai anti peradangan akibat cedera

Manfaat kunyit di dalam kesehatan karena mengandung kurkuminoid yang berfungsi meredakan rasa nyeri, dan mencegah bengkak bengkak, sehingga rempah rempah ini baik sebagai obat anti radang akibat cedera.

2. Kunyit untuk kanker

Manfaat Kunyit seperti pada umumnya tanaman herbal lainnya juga memiliki manfaat sebagai tanaman anti kanker, jadi jangan ragu mengkonsumsi kunyit, baik sebagai jamu tradisional maupun sebagai bumbu masakan.

3. Kunyit bermanfaat menetralkan racun di dalam tubuh

Manfaat kunyit yang lainnya adalah kemampuanya menetralkan racun yang masuk kedalam tubuh kita, racun racun yang masuk melalui makanan yang kita konsumsi akan di netralkan oleh kandungan yang ada di dalam kunyit, jadi akan meringankan kinerja hati kita dalam bekerja menetralkan racun.

4. Kunyit sebagai antioksidan

Di dalam kunyit terdapat juga antioksidan yang tinggi sehingga membantu mencegah tumbuhnya sel kanker ,dan juga membantu menurunkan kadar kolesterol yang tinggi di dalam tubuh kita.

Bahkan sebagai pengobatan penyakit gulan manfaat kunyit dipercaya menjadi . Manfaat kunyit dan khasiat kunyit memang sangat luar biasa, memang tuhan menciptakan apa yang dia kehendaki tidak ada yang sia sia. Maka pandai pandailah kita dalam melihat semua itu.

Semoga informasi Khasiat dan manfaat kunyit untuk kesehatan bermanfaat dan berguna untuk kita semua.

Inilah makanan pantangan untuk 20 Jenis penyakit

Untuk bertahan hidup, manusia memerlukan makanan dan minuman. Namun kedua hal itu bisa menjadi musuh jika seseorang menderita suatu penyakit. Menghindari makanan yang menjadi pantang adalah cara terbaik yang bisa dilakukan para penderita berbagai macam penyakit. Menjauh dari makanan pantangan adalah langkah pencegahan agar penyakit yang diderita tidak mudah kambuh dan bisa beraktivitas sehari-hari.

Inilah makanan pantangan untuk 20 Jenis penyakit


Berikut beberapa jenis penyakit dan makanan pantangan yang harus dihindari, agar membantu mempercepat penyembuhan.

1. Penyakit Jantung
Untuk makanan pantangan penyakit jantung adalah hindari makanan yang berlemak, seperti daging, jeroan, minyak santan serta makanan yang mengandung banyak garam. Tetapi harus mengonsumsi Makanan untuk menurunkan kolesterol dengan cepat

2. Penyakit Hepatitis A
Hindari buah-buahan dan sayuran mentah, terutama yang tidak bisa dikupas. Hindari juga makanan pantangan seperti kerang mentah, tiram, remis, mayones, keju, krim, yogurt dan hindari makan ikan dari perairan yang berpotensi terkontaminasi.

3. Penyakit Anemia
Kurangi konsumsi kafein dan alkohol karena bisa mengikat darah. Makan makanan yang kaya zat besi seperti apel, pisang, aprikot, plum, asparagus, labu, ubi rambat, brokoli dan sayuran berdaun hijau, daging merah, tahu dan biji-bijian.

4. Penyakit Diabetes
Hindari konsumsi makanan pantangan yang mengandung gula, tepung dan tinggi karbohidat. Juga hindari buah-buahan seperti durian, air kelapa, pisang ambon.

5. Penyakit Kanker
Hindari makanan yang banyak mengandung akrilamida, yang terdapat pada makanan yang dipanggang dan digoreng seperti kentang goreng, keripik, roti goreng, biskuit, kerupuk dan sarapan sereal.

6. Penyakit Liver
Hindari makanan yang mengandung banyak protein seperti daging, susu, kacang-kacangan, dan produk kedelai. Juga hindari makanan yang mengandung banyak garam.

7. Penyakit Asma
Hindari makanan yang menyebabkan produksi lendir berlebih seperti susu, keju dan produk susu lainnya, gula putih, tepung putih, roti putih dan coklat. Hindari juga makanan yang dapat menyebabkan reaksi alergi seperti telur, susu, gandum, ikan, kerang, kacang-kacangan, kedelai dan kacang tanah, serta makanan yang mengandung sulfida seperti acar, sayuran dan buah-buahan kering, dan udang.

8. Penyakit Maag
Hindari konsumsi kafein, makanan pedas, makanan pedas seperti daging dan jeroan, minuman berkarbonasi, susu, jeruk, dan tomat.

9. Penyakit Migrain
Hindari konsumsi rokok, minuman beralkohol, kopi, cokelat dan produk-produk cokelat, teh hitam dan hijau dan minuman ringan. Hindari juga makanan dengan bahan pengawet dan aditif seperti MSG ((monosodium glutamat), kaldu ekstrak, atau produk protein nabati terhidrolisis dengan label yang menyebutkan "rasa alami".

10. Penyakit Wasir
Jangan makan makanan yang bersifat panas dan mengandung lemak (penyebab sembelit) seperti makanan pedas, daging, jeroan, dan juga junk food. Makanlah makanan yang mengandung banyak serat, seperti sayuran, roti gandum, buah, sereal, dan kacang-kacangan.

11. Penyakit Sinusitis
Hindari makanan yang digoreng, tepung makanan, gula putih, tepung terigu, beras, pai, rempah-rempah yang kuat, daging dan produk daging.

12. Penyakit Autis
Hindari makanan yang mengandung protein gluten seperti gandum, oat, barley, makanan kasein pada susu, pancake, pemanis buatan.

13. Penyakit Rematik
Hindari makanan yang banyak mengandung lemak seperti daging dan produk daging, kerupuk jengkol, mentega, krim, sosis, daging ham, telur, dan semua produk susu.

14. Tifus
Hindari makanan berserat tinggi seperti gandum utuh dan biji-bijian. Juga hindari kacang mete mentah, kubis, paprika, lobak, bawang putih, bawang merah, rempah, acar, makanan yang digoreng, daging, semua jenis buah-buahan mentah kecuali pisang dan pepaya.

15. Penyakit Malaria
Makanan yang harus dihindari adalah kopi, teh kental, makanan olahan, saus, bumbu masak, acar, gula, tepung putih, minuman beralkohol, dan semua produk daging.

16. Penyakit Keputihan
Hindari makanan yang dapat merangsang lendir seperti nanas, ketimun, telur, dan udang.

17. Penyakit Osteoporosis
Hindari makanan berlemak seperti daging, susu, santan, margarin, hotdog, hamburger, kopi dan minuman berkafein, coklat, dan minuman berkarbonasi.

18. Penyakit Epilepsi
Hindari makanan yang mengandung glutamin (asam amino yang dapat menyebabkan serangan epilepsi) seperti biji-bijian, gandum, oat, susu yang kadar glutamin tinggi, kacang-kacangan, kedelai, dan produk daging terutama daging kelinci.

19. Penyakit Demam Berdarah
Hindari makanan cepat saji (junk food), makanan berlemak seperti daging, santan, susu tinggi lemak. Perbanyak konsumsi buah dan air putih.

20. Penyakit Prostat
Hindari minuman berkafein seperti kopi, makanan pedas, makanan lemak terutama daging merah, dan juga alkohol.
Semoga bermanfaat..




Sumber: must lieliek


Khasiat dan manfaat buah terong untuk kesehatan

Manfaat khasiat buah terong untuk kesehatan – Anda tentu tak asing dengan buah ini, terong sudah menjadi buah yang cukup di kenal oleh masyarakat indonesia, terutama golongan menengah ke bawah. Pasti sangat tidak asing lagi dengan buah yang satu ini. Terong berasal dari negara india namun kini telah menyebar ke penjuru dunia, salah satunya adalah indonesia.

Terong sendiri ada berbagai macam jenis, salah satunya terong belanda, terong pipit, terong ungu, dan terong susu. Lalu apasih Khasiat dan manfaat buah terong untuk kesehatan?. Nah artikel kali ini akan membahas salah satu buah yang sudah merakyat di Indonesia ini.



Manfaat khasiat buah terong untuk kesehatan

1. Melawan radikal bebas

Buah terong mengandung senyawa asam klorogenat yang memiliki fungsi melawan radikal bebas, mencegah serangan kanker , sebagai anti virus yang baik di dalam tubuh kita dan juga memiliki manfaat sebagai penurun kolesterol jahat yang berlebihan di dalam tubuh kita.

2. Mencegah serangan jantung koroner

Manfaat terong selanjutnya karena terdapat kandungan senyawa betakaroten dan juga antioksidan yang mampu mencegah terjadinya serangan jantung koroner yang sangat mematikan, jadi bagi anda yang rajin dan suka mengkonsumsi buah ini akan membantu mengurangi resiko tersebut, tentunya anda tetap harus rajin berolahraga. Sebab mengkonsumsi terong hanya membantu mengurangi resiko bukan berarti tidak akan terkena sakit jantung.

3. Menurunkan syaraf yang tegang

Buah terong mempunyai kandungan skopoletin dan scoparone yang akan membantu menurunkan syaraf kita yang sedang mengalami tegang, misalnya kita sedang mengalami stress, kelelahan otak dan berbagai hal yang menyebabkan otak kita tegang. Nah konsumsilah terong untuk membantu menurunkannya kembali normal.

Manfaat terong bagi kesehatan memang luar biasa ya, sesungguhnya tuhan menciptakan sesuatu tidaklah ada yang sia sia, jadi kitlah yang harus berfikir bagaimana memanfaatkannya. Jadi bagaimana apakaha anda semakin suka mengkonsumsi terong bagi yang hobi dengan buah ini. atau bagi anda yang belum silahkan mencoba mengkonsumsi buah dari tanaman terong dan anda akan merasakannya sendiri.

Khasiat dan manfaat cabai bagi kesehatan

Khasiat dan manfaat cabai bagi kesehatan – buah ini adalah salah satu bumbu masakan yang hampir sama sekali tidak pernah di tinggalkan dalam memasak sayuran, santan, tumis dan berbagai macam masakan lainnya yang ada di Indonesia. Cabai atau cabe sendiri terdiri dari berbagai macam jenis, Anda ingat ada cabai merah, cabai panjang, cabai rawit, dan jenis cabai hijau.

Nah tahu tidak ternyata dari buah cabai ini tersimpan manfaat yang luar biasa bagi kesehatan tubuh kita, nggak percaya? Silakan baca sampai selesai.

Beberapa khasiat dan Manfaat cabai bagi kesehatan kita.
  • Baik bagi kesehatan mata sebab mengandung vitamin A
  • Sebagai buah antioksidan yang tinggi
  • Mampu membantu menurunkan gejala demam
  • Membantu menyembuhkan luka pada kulit tubuh
  • Mencegah timbulnya penyakit stroke
  • Membantu meredakan flu dan pilek
  • Membantu mengurangi sakit kepala
  • Membantu menurunkan kadar kolesterol tubuh yang tinggi
  • Salah satu sumber dari vitamin C
  • Manfaat buah cabai Sebagai penghangat badan yang alami

Cukup besar bukan manfaat cabai ini, ya buah nya memang sangat enak di pandang dan cukup menggoda untuk kita konsumsi, namun hati hati rasa pedasnya akan membuat perut anda menjadi sakit dan mampu mengakibatkan diare. Jadi sebaiknya Anda harus mengurangi jumlah cabai yang anda konsumsi jangan terlalu berlebihan.

Meski buah ini memiliki manfaat yang besar tapi efeknya juga cukup dahsyat jika di konsumsi dengan cara berlebihan, tentunya selain rasa pedas juga akan merasakan perut melilit kalau yang tidak terbiasa. Apakah Anda ingin sakit perut dan susah buang air besar tentu tidak bukan? Maka anda harus menggunakan cabai sebijak mungkin aplagi untuk anak kecil mereka akan sangat sensitif terhadap pedas, jangan hanya karena mengetahui manfaat cabai cukup besar Anda langsung mengkonsumsinya secara berlebiahan.

Baca juga:

 

 

Khasiat dan manfaat buah alpukat untuk kesehatan

Khasiat dan manfaat buah alpukat untuk kesehatan, Tahukah anda bahwa alpukat memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita. mau tahu?

Buah alpukat memiliki bentuk seperti yang ada pada gambar di bawah, dan juga memiliki daging yang tebal, menurut saya pribadi jika buah ini di konsumsi secara langsung rasanya tidaklah terlalu berasa mungkin cenderung campa dan sedikit rasa manis. Batangnya tinggi besar dan sangat kokoh.

Manfaat buah alpukat bagi kesehatan

Alpukat memiliki manfaat yang cukup besar bagi tubuh kita, diantaranya sebagai berikut:

1. Memiliki kandungan vitamin E yang tinggi

Yup alpukat merupakan buah dengan kandungan vitamin cukup tinggi, jadi bagi anda yang suka mengkonsumsi buah ini akan membuat kulit tubuh anda menjadi halus, mulus dan juga sehat alami. Jadi bagi anda yang perempuan apasalahnya mengkonsumsi buah alpukat.

2. Sebagai buah pencegah stroke

Manfaat Alpukat memiliki kandungan folat yang tinggi sehinga membantu mencegah terkena penyakit stroke, jadi kemungkinan anda terkena penyakit stroke akan semakin di minimalisir dengan mengkonsumsi buah alpukat.

3. Sebagai buah penambah darah

Buah alpukat juga kaya akan kandungan zat besi, kita tahu bahwa zat besi adalah salah satu struktur penyusun sel darah merah. Jadi bagi anda yang sedang ingin menambah sel darah merah atau sering juga di kenal dengan HB darah. Anda dapat mengkonsumsi buah alpukat sebagai penambah darah yang alami selain resep resep dari dokter tentunya.

4. Mengobati sakit maag

Apakah anda sedang mengalami sakit maag? Anda bisa memanfaatkan biji alpukat yang di ambil sarinya kemudian di minum sebagai obat, ini akan membantu anda dalam mengobati sakit maag.

Itulah beberapa Khasiat dan manfaat buah alpukat untuk kesehatan kita sehari hari. Jadi tidak ada salahnya kalau mulai sekarang membiasakan mengonsumsi buah alpukat.

Baca juga tips


Google Doodle Hari Ini, Rosario Castellanos

Google Doodle Hari Ini, Rosario Castellanos, Hari ini Rabu (25/5/2016) halaman utama Google dihiasi dengan tampilan doodle dalam rangka memperingati hari ulang tahun ke-91 penyair asal Meksiko, Rosario Castellanos.

Google membuat ilustrasi Rosario Castellanos yang sedang memegang buku sambil memandang bulan. Bagian bulan tersebut dan kepala wanita ini dijadikan unsur untuk membentuk tulisan "Google".

Siapa Rosario Castellanos sebenarnya?

Rosario Castellanos lahir pada 25 Mei 1925 di Mexico City, Meksiko. Rosario Castellanos mulai menulis puisi pada tahun 1940. Awalnya, ia berusaha menyenangkan orangtuanya dengan belajar hukum, tetapi malah meninggalkan ilmu tersebut.

Pada tahun 1950, Rosario Castellanos mendapat gelar Master di bidang filosofi dari Universidad Nacional de Mexico. Tesisnya yang berjudul Sobre Cultura Femenina menjadi salah satu pemacu gerakan wanita di Meksiko kala itu.

Sepanjang karirnya, Rosario Castellanos menulis beberapa seri puisi, novel, cerita pendek, dan juga essay. Kebanyakan karyanya mengeksplorasi kehidupan sebagai wanita dan menjadi seorang Meksiko.

Salah satu karyanya yang paling terkenal adalah Ciudad Real, yang berisikan potret kehidupan warga Chamula, Meksiko. Untuk menulis karyanya yang satu ini, Rosario Castellanos mewawancarai doktor dan antropolog yang berjuang menyelesaikan masalah di tempat itu.

Beberapa karya Rosario Castellanos yang diterjemahkan ke dalam bahasa Inggris adalah Trayectoria del polvo, Looking at the Mona Lisa, Ciudad Real, dan Balun Canan.

Pada 7 Agustus 1974, Rosario Castellanos meninggal karena kecelakaan yang terkait dengan listrik.

Petenis Suzanne Lenglen Google Doodle Hari Ini
 Petenis Suzanne Lenglen Google Doodle Hari Ini, Sebagai bentuk apresiasi, mesin pencarian terbesar Google kepada Petenis Suzanne Lenglen, maka google doodle hari ini merayakan ulang tahun Petenis Suzanne Lenglen yang ke-117. Bukan tanpa alasan, google ikut merayakannya tepat hari Selasa. 24 Me1 2016, hal ini karena Suzanne Lenglen dikenal sebagai salah satu figur yang berpengaruh, dalam olah raga tenis lapangan.

Petenis Suzanne Lenglen menuju puncak karier dengan begitu cepat. Ketika banyak pemain tenis harus menjalani proses panjang untuk sampai ke puncak karier, Suzanne hanya butuh waktu kurang dari 5 tahun. Karena itu, ia pun dikenal sebagai pemenang kejuaraan tenis paling muda.

Suzanne Lenglen


Nama Suzanne Lenglen mendominasi kejuaraan. Selama karier profesionalnya, yakni pada rentang 1914 hingga 1924, ia berhasil menjadi kampiun dengan 31 gelar. Peraihan gelar itu secara otomatis membuat Suzanne Lenglen menjadi nama paling mendominasi di dunia tenis perempuan.

Suzanne Lenglen merupakan petenis perempuan pertama yang terkenal. Akibat pencapaian yang luar biasa, nama Suzanne mulai banyak dikenal publik, bahkan oleh mereka yang tak terlalu menyukai tenis. Di samping melambungkan citra Suzanne, ia pun membuktikan bahwa perempuan juga bisa mendominasi di dunia olahraga.



Suzanne Lenglen

Pernah terlibat dalam film. Karier yang begitu gemilang di usia belia membuat Suzanne dilirik oleh sejumlah penggiat film. Berbuah hasil, pada 1925 Suzanne bermain dalam sebuah film bisu, How I Play Tennis, di mana rekam gambar itu berisikan tata cara bermain tenis dengan benar.

Tutup usia di tahun 1938. Sayangnya, Suzanne Lenglen didiagnosa mengidap leukimia pada Juni 1938 dan jadi buta 3 minggu setelahnya. Berdasarkan pemberitaan kala itu, Suzanne menghembuskan napas terakhir pada 4 Juli 1938.


Pengawet Makanan, Antara Kebutuhan dan Kesehatan

70% tahu yang beredar di pasaran Jakarta  ternyata mengandung formalin dengan kadar  4,08 – 85,69 ppm”.

Bagaimana reaksi Anda dengan hasil penelitian di atas?  Kaget atau malah biasa saja? Saking seringnya berita itu kita dengar, kita anggap itu hal yang biasa saja untuk keluarga kita, padahal bahaya di balik pengawet kimia itu sungguh mengkhawatirkan.

Beberapa bahan pengawet makanan memang diperbolehkan untuk dipakai, namun tidak sehat jika digunakan secara berlebihan.

Pengawet Makanan, Antara Kebutuhan dan Kesehatan

Beberapa bahan pengawet yang diperbolehkan adalah:

1.  Kalsium Benzoat

Dipakai untuk menghambat pertumbuhan bakteri penghasil toksin(racun), bakteri spora, dan bakteri bukan pembusuk.

Senyawa ini bisa mempengaruhi rasa makanan dan minuman, dapat memberikan kesan aroma fenol, seperti aroma obat cair.

Pengawet ini digunakan untuk mengawetkan minuman ringan, minuman anggur, saus sari buah, sirop dan ikan asin.

Bahan ini bisa menyebabkan dampak negatif bagi penderita asma dan orang yang peka terhadap aspirin, juga memicu terjadinya serangan asma.


2. Sulfur Dioksida
Banyak dipakai untuk sari buah, buah kering, kacang kering, sirop, dan acar. Beresiko menyebabkan perlukaan lambung, mempercepat serangan asma, mutasi genetik, kanker dan alergi.


3. Kalium Nitrit
Dapat menghambat pertumbuhan bakteri pada daging dan ikan Sering digunakan pada daging yang telah dilayukan untuk mempertahankan warna merah agar tampak selalu segar, misalnya daging kornet.

Efeknya bisa menyebabkan keracunan, mengurangi kemampuan sel darah dalam membawa oksigen ke berbagai organ tubuh, kesulitan bernafas, sakit kepala, anemia, radang ginjal dan muntah-muntah.


4. Kalsium Propionat dan Natrium Propionat

Dapat mencegah tumbuhnya jamur. Biasa digunakan untuk produk roti dan tepung. Penggunaan yang berlebihan dapat menyebabkan migrain, kelelahan, dan kesulitan tidur.


5. Natrium Metasulfat

Sering juga digunakan untuk produk roti dan tepung. Bisa menyebabkan alergi pada kulit.

6. Asam Sorbat

Biasa dipakai pada produk beraroma jeruk, berbahan keju, salad, buah dan produk minuman.
Bisa mengakibatkan perlukaan pada kulit.


Ada pula bahan-bahan pengawet yang berbahaya dan tidak aman untuk tubuh tapi kerap ditambahkan pada makanan, diantaranya:


1.  Natamysin

Biasa digunakan pada produk daging dan keju. Dapat menyebabkan mual, muntah, tidak nafsu makan, diare dan perlukaan pada kulit.


2. Kalium Asetat
Umumnya ditambahkan pada makanan asam. Bisa menyebabkan rusaknya fungsi ginjal.


3. Butil Hidroksi Anisol (BHA)
Biasanya terdapat pada daging babi dan sosisnya, minyak  sayur, shortening, keripik kentang, pizza, dan teh instan. Diduga bisa menyebabkan penyakit hati dan memicu kanker.


Bisa jadi aneka penyakit yang saat ini kita derita, salah satunya adalah efek dari pengawet makanan  yang kita konsumsi  dalam jangka panjang, sehingga efeknya baru terasa sekarang.


Sayangi tubuh Anda mulai sekarang. Untuk apa dikaruniai umur panjang tapi didera oleh berbagai penyakit. Apalagi masih muda dan di usia produktif tapi penyakitan. Berikan yang terbaik untuk keluarga Anda.


Graham Bell Bukan Penemu Telepon yang Sebenarnya

Sejarah telah terlanjur mencatat Alexander Graham Bell. sebagai penemu telepon pertama kali. Telepon berasal dari bahasa Yunani yaitu terdiri dari buah kata yaitu tele yang berarti jauh, dan phone berarti bunyi. Mengutip dari Wikipedia Telepon merupakan alat komunikasi yang digunakan untuk menyampaikan pesan suara (terutama pesan yang berbentuk percakapan). Kebanyakan telepon beroperasi dengan menggunakan transmisi sinyal listrik dalam jaringan telepon sehingga memungkinkan pengguna telepon untuk berkomunikasi dengan pengguna lainnya

Setelah tahu pengertian dari telepon tentunya kita berpikir siapakah penemu telepon tersebut?

 

Antonio Santi Giuseppe Meucci Penemu Telepon

Mungkin sebagian besar atau sejarah sudah terlanjur mencatat nama Alexander Graham Bell sebagai penemu telepon. Seperti yang dilansir dari The Guardian, Kamis (21/5/2015), bahwa ternyata yang menemukan telepon bukanlah Alexander Graham Bell. Lalu siapa penemu sebenarnya dari telepon?

Antonio Santi Giuseppe Meucci lah orang yang pertama kali menemukan pesawat telepon. Mengutip dari Wikipedia Santi Giuseppe Meucci atau sering disingkat Antonio Meucci lahir di San Frediano, dekat kota Firenze pada tahun 1808. Dia adalah lulusan Akademi Kesenian Firenze, lalu bekerja di Teatro della Pergola sampai tahun 1835, dan kemudian ditawari pekerjaan di Teatro Tacon in Havana, Kuba dan berimigrasi di sana bersama istrinya.
Pada waktu senggangnya Antonio Meucci suka melakukan penyelidikan terhadap sesuatu dan menciptakan barang-barang baru tanpa putus asa. Meucci telah mengembangkan cara menggunakan setrum listrik untuk menyembuhkan penyakit dan menjadi populer karenanya.
Pada tahun 1850, dia pindah ke Staten Island, New York. Pada saat itu Meucci jatuh miskin, tetapi masih terus menyempurnakan alat yang telah diciptakannya yaitu telepon. Dikarenakan ia sakit keras dan perekonomian yang sulit, istrinya, Ester, terpaksa menjual beberapa alat-alat ciptaannya hanya seharga USD 6 (sekitar Rp 78 ribu) untuk biaya pengobatan.
Setelah sembuh, Meucci bekerja keras siang dan malam untuk kembali membuat alat-alat ciptaannya. Pada tahun 1871, disebabkan tak cukup uang untuk membayar paten telepon, ia hanya membayar paten sementara yang berlaku untuk setahun dan harus diperpanjang pada tahun selanjutnya.

Meucci mencoba untuk mendemonstrasikan potensi “telegraf berbicara” ini serta membawa model dan segala keterangannya pada wakil ketua perusahaan telegraf Western Union. Akan tetapi, setiap kali Meucci hendak menemui wakil ketua ini, Edward B.Grant selalu mengatakan bahwa dia tak ada waktu. Dua tahun kemudian, saat Meucci meminta kembali semua materi telepon di perusahaan tersebut, ternyata mereka hanya mengatakan telah “hilang”.
Pada tahun 1876, Alexander Graham Bell mematenkan telepon sebagai penemuannya, padahal yang menemukan adalah Meucci, dan Bell hanya mematenkan saja. Setelah Meucci mengetahuinya, ia memanggil seorang pengacara untuk memprotes pada Kantor Paten Amerika Serikat di Washington. Namun Meucci mengalami kekalahan untuk kasus ini. Seiring berjalannya waktu, kebusukan dari Bell pun terungkap, Setelah adanya permusuhan antara Alexander Graham Bell dengan Western Union, tersingkap rahasia bahwa Bell sebelumnya telah menyetujui membayar dua puluh persen keuntungan komersil atas “penemuannya” selama 17 tahun kepada Western Union.

Lebih dari seabad dan di seluruh penjuru dunia, Alexander Graham Bell dikenal sebagai penemu telepon. Tetapi pada tanggal 11 Juni 2002 di kongres Amerika Serikat, Antonio Meucci ditetapkan sebagai penemu telepon. Namun sayang, Antonio Meucci tak bisa turut bahagia oleh keputusan itu, karena beliau telah wafat lebih dari seabad silam, pada tanggal 18 Oktober 1889 pada usia 81 tahun.

Meucci menemukan telepon pada tahun 1849, sedangkan Bell mematenkan telepon pada tahun 1876, jelas siapa yang pertama menemukan telepon. Jadi, jika ditanya siapa penemu telepon, jawabannya adalah Antonio Meucci, bukan Alexander Graham Bell.

Rahasia Alexander Graham Bell Terungkap

Penemu telepon yang sesungguhnya kini terungkap. Sebuah buku baru mengklaim memiliki bukti kejahatan yang dilakukan oleh Alexander Graham Bell. Dalam buku itu, Bell dinyatakan bukan penemu telepon pertama. Dia malahan dituding telah mencuri ide telepon dari pesaingnya, Elisha Gray. Dalam buku berjudul “The Telephone Gambit: Chasing Alexander Graham Bell’s Secret” itu, sang penulis, Seth Sulman, mengatakan bahwa Bell telah mencontek ide tersebut dari sebuah dokumen hak paten yang menjadi milik Gray.

Shulman yakin bahwa dokumen laboratorium milik Bell telah digitalisasi dan diperbanyak pada tahun 1999, setelah sebelumnya keluarga Bell sempat menahannya pada tahun 1976. Dokumen ini menerangkan permulaan yang salah atas temuan Bell dan asistennya, Thomas Watson, yang mencoba mentransmisikan gelombang elektromagnetik melalui kabel. Sempat terjadi jeda ujicoba selama 12 hari. Kala itu Bell pergi ke Washington untuk menanyakan hak paten atas hasil kerjanya. Setelah itu dia dikabarkan mulai mencoba sistem transmiter suara lainnya yang kemudian dinyatakan berhasil.

Ketika Bell menemukan pendekatan baru tersebut, dia pun membuat sketsa diagram dari perangkat tersebut. Dokumen paten milik Gray ternyata menggambarkan teknik yang sama dan menampilkan diagram yang serupa pula. Buku ini juga sedikit menjawab kecurigaan para ilmuwan. Misalnya saja desain transmiter Bell ternyata muncul tiba-tiba di tepi dokumen paten. Bahkan Bell dikatakan sempat kikuk ketika mendemonstrasikan perangkat temuannya yang dibandingkan dengan temuan Gray. Bell ditantang untuk bersaksi dalam sidang pengadilan pada tahun 1878 untuk membuktikan temuannya ini. Namun Bell dengan cepat langsung memonopoli nama telepon yang diambil dari namanya.

Dalam buku tersebut, Bell juga diklaim sebagai pengacara yang ambisius dan berpengalaman mengorup hak paten orang lain. Sebelumnya, Bell dikenal sebagai penemu telepon, meski Kongres AS pada Juni 2002 menetapkan bahwa Antonio Meucci-lah yang menemukan telepon. Karena Alexander Graham Bell, membuat telepon pertama di Boston, Massachusetts, pada tahun 1876. Sedangkan penemu Italia, Antonio Meucci, telah menciptakan telepon pada tahun 1849, dan pada September 2001, Meucci dengan resmi diterima sebagai pencipta telepon oleh kongres Amerika, dan bukan Alexander Graham Bell.

Sumber: Penemu Telpon yang sebenarnya
Diberdayakan oleh Blogger.